| Yazarlar : | Åžahsene ANAR |
| Türü : | Veterinerlik |
| Sayfa Sayısı : | 492 |
| Baskı Sayısı : | 5. Baskı |
| Baskı Yılı : | Ocak 2020 |
| Ebatları : | 16x23.5 |
| ISBN : | 9786052471593 |
Bu kitap Kültür ve Truzim Bakanlığı tarafından alınan izinle telif hakları yönetmenliğine uygun olarak basılmıştır. Basım ve dağıtım hakları Dora Yayıncılığa aittir.
1.Etin Beslenmedeki Önemi
2.Etin Histolojik Yapısı
3.Ette Kesme Sonrası Görülen DeÄŸiÅŸiklikler
4.Etlerin Soğutulması
5.Et Ürünleri Üretiminde Kullanılan Makineler, Temel Ä°ÅŸlemler, Hammadde Ve Katkı Maddeleri
6.Sucuk Üretim Teknolojisi
7.Pastırma,Kavurma ,Konserve, Döner , Jöle ve Ä°ÅŸkembe Füme Dil Üretim Teknolojileri
8.Etlerin PiÅŸirilmesi
1.Örtü Sistemi ( Åžahin ASLAN – Turgay DEPREM )
2.Dolaşım Sistemi ( Turgay DEPREM )
3...
1.Ä°mmunolojiye giriÅŸ
2.Antijen yapısı ve özellikleri
3.Ä°mmun sistem hücreleri
4.Ä...
1.Et üretimi- Etin özellikleri
2.Kesimden sonra ette meydana gelen deÄŸiÅŸmeler
3.Kesim iÅŸle...
.png&w=225&h=324)
1. DAVRANIÅž BÄ°LÄ°MÄ°
2. MERKEZÄ° SÄ°NÄ°R SÄ°STEMÄ° ETKÄ°LERÄ°
3. DAVRANIŞ GENETİĞİ
4. DAVR...
1.Etin Beslenmedeki Önemi
2.Etin Histolojik Yapısı
3.Ette Kesme Sonrası Görülen DeÄŸi...
Türkiye Et Endüstrisi: Türkiye'de Kırmızı Et Sanayi, Mezbaha ÇeÅŸitleri, Nakil Sırasın...
-Sinir Sistemi
-Dolaşım Sistemi
-Lenfoid Sistem
-Endokrin Sistem
-&Ou...
Bu kitap temel olarak çiftlik hayvanlarında davranış fizyolojisi, normal ve anormal davranış özellik...
Neonatal Buzağılarda Pasif Transfer Yetmezliğinin (PTY) Tespiti
Ä°kterus – Sarılık
Sarılık...
1.Genel arıcılık
2.Arı ürünleri arı sokması ve veteriner apiterapi
3.Bal arısı hastal...
1. BÖLÜM BAÄžIRSAK SAÄžLIÄžI: TEMEL KAVRAMLAR
2. BÖLÜM KANATLILARDA SÄ°NDÄ°RÄ°M KANALI ...
Bu kitapta baÅŸta yurdumuzda yaygın olan helmint türleri olmak üzere, hayvan hareketleri ve ithalatı nede...
Bütün bu deÄŸerlendirmeleri gözönünde bulundurarak multidisipliner bir yaklaşımla kaleme a...
