Kitaplar
Gazze Savaşı
Gazze Savaşı
Fiyatı: 25.00 TL

Mehmet DALAR
Gıda Analizleri
Gıda Analizleri
- Gıda Maddelerine Yapılan Bazı Temel Kimyasal Analizler- Süt ve Süt Ürünlerinin Analizleri- İçme ve Kullanma Su...
Fiyatı: 30.00 TL

Canan HECER
beyza Ulusoy
Gıda Endüstrisinde Hijyen ve Sanitasyon
Gıda Endüstrisinde Hijyen ve Sanitasyon
- Hijyen ve Sanitasyon- Gıda Kaynaklı Tehlikeler- Mikrobiyolojive Gıda Kalitesi- Temizlik ve Dezenfeksiyon- Personel H...
Fiyatı: 42.00 TL

Mustafa TAYAR
Velaaddin Kılıç
Gıda Kalite Kontrolünün Esasları ve Gıda Güvenliği Yönetim Sistemleri
Gıda Kalite Kontrolünün Esasları ve Gıda Güvenliği Yönetim Sistemleri
-Kalite Kontrol Uygulamasında Genel İlkeler: Gıdanın Tanımı, Gıdalarda Kalite Kontrolün Kısa Tarihçesi, Gıdal...
Fiyatı: 25.00 TL

Fikri Başoğlu
Gıda Kimyası
Gıda Kimyası
•    Gıda Bilimi: Gıda, Gıda Teknolojisi, Gıda Kimyası, Gıdaların Organizmadaki Fonksiyonları, Besin Öğele...
Fiyatı: 30.00 TL

Prof. Dr. Recep ÇIBIK
Mustafa TAYAR
Gıda Mikrobiyolojisi
Gıda Mikrobiyolojisi
- Mikrobiyolojinin gelişimi, Mikroorganizmaların isimlendirilmesi, Mikroorganizmaların sınıflandırılması - Mikroo...
Fiyatı: 28.00 TL

Mustafa TAYAR
Canan HECER