Kitaplar
/ Ziraat ve Gıda
Gıda Endüstrisinde Hijyen ve Sanitasyon

Gıda Endüstrisinde Hijyen ve Sanitasyon

Yazarları :
Türü :
Ziraat ve Gıda
Sayfa Sayısı :
566
Baskı Sayısı :
1. Baskı
Baskı Yılı :
Eylül 2014
Ebatları :
16,5 x 23,5 cm
ISBN :
9786054798889
Fiyatı :
42.00 TL

Kitabın Tanıtım Yazısı

- Hijyen ve Sanitasyon
- Gıda Kaynaklı Tehlikeler
- Mikrobiyolojive Gıda Kalitesi
- Temizlik ve Dezenfeksiyon
- Personel Hijyeni
- Su Hijyeni
- Gıda İşletmelerinde Hijyen ve Sanitasyon
- Pest Kontrol
- Gıda Endüstrisinde Kalite Yönetim Sistemleri
-