Kitaplar
/ Ziraat ve Gıda
Gıda Analizleri

Gıda Analizleri

Yazarları :
Türü :
Ziraat ve Gıda
Sayfa Sayısı :
317
Baskı Sayısı :
1. Baskı
Baskı Yılı :
Şubat 2015
Ebatları :
16,5 x 23,5 cm
ISBN :
9786059929226
Fiyatı :
30.00 TL

Kitabın Tanıtım Yazısı

- Gıda Maddelerine Yapılan Bazı Temel Kimyasal Analizler
- Süt ve Süt Ürünlerinin Analizleri
- İçme ve Kullanma Suları Analizleri
-Yemeklik Yağlar ve Analizleri
- Et ve Et Ürünleri Analizleri
- Un ve Unlu Mamullerdeki Analizler
- Konserve Analizleri
- Alkolsüz İçeceklerin Analizleri
- Alkollü İçeceklerin Analizleri
- Bal Analizleri
- Mikrobiyolojik Analizler

Yazarın Diğer Kitapları

Gıda Mikrobiyolojisi Hazır Yemek Sistemleri