Kitaplar
/ Ziraat ve Gıda
Hazır Yemek Sistemleri
Hazır Yemek Sistemleri
HAZIR YEMEK ENDÜSTRİSİ- Hazır yemek endüstrisinin tarihçesi, Toplu beslenme yapılan kurumlar ve özellikleri, Haz...
Fiyatı: 28.00 TL

Mustafa TAYAR
Canan HECER
Kızartmalık Yağlar Bilimi ve Teknolojisi
Kızartmalık Yağlar Bilimi ve Teknolojisi
İçindekiler:1. Kızartma İşlemi2. Kızartma işlemi sırasında ve sonrasında yağda, üründe meydana gelen değiş...
Fiyatı: 28.00 TL

Özlem TOKUŞOĞLU
Koyun Keçi Hastalıkları
Koyun Keçi Hastalıkları
Yüksek Okul Öğrencileri Teknisyenler ve Teknikerler İçinDahili ve Paraziter Koyun Keçi Hastalı...
Fiyatı: 30.00 TL

Prof. Dr. Sezgin ŞENTÜRK
Prof. Dr. Bayram ŞENLİK
Laboratuar Teknikleri ve Temel Gıda Analizleri
Laboratuar Teknikleri ve Temel Gıda Analizleri
İÇİNDEKİLER:1. Laboratuar Tanımı2. Laboratuar Çalışmalarında Dikkat Edilmesi Gereken Hususlar3. Laboratuarlarda...
Fiyatı: 25.00 TL

Dr. Ömer Faruk GAMLI
Temel Botanik (Meslek Yüksekokulları İçin)
Temel Botanik (Meslek Yüksekokulları İçin)
İçindekiler: 1. Sitoloji (Hücre Bilim) 2. Histoloji (Doku Bilimi) 3. Organografi (Organ Bilimi) 4. Bitkilerin Sınıfl...
Fiyatı: 17.00 TL

Birol TAŞ
Temel Gıda Analizleri
Temel Gıda Analizleri
Gıda Maddelerinden Örnek Alma, Saklama ve Analize Hazırlama Gıdalarda Nem ve Kuru Madde Tayini Kül Tayini pH ve...
Fiyatı: 20.00 TL

Vildan UYLAŞER
Fikri BAŞOĞLU
1 2 3 4