Güncel Kitaplar
Maliyet Muhasebesi
Maliyet Muhasebesi
  Muhasebe bilgi sisteminin önemli bir alt sistemini oluşturan maliyet muhasebesi, işletmelerin küresel dünyada re...
Fiyatı: 34.00 TL

Hasan ABDİOĞLU
Yemeklik Yağ Teknolojisi
Yemeklik Yağ Teknolojisi
Hücrede Yağ Asitlerinin Oluşumu Yağ Metabolizması Katı ve Sıvı Yağların Parçalanması Yağların Kimyasal...
Fiyatı: 26.00 TL

Fikri Başoğlu
Et ve Et Ürünleri Teknolojisi
Et ve Et Ürünleri Teknolojisi
Etin Histolojik Yapısı Ette Kesim Sonrası Görülen Değişiklikler Etlerin Soğutulması ve Dondurulması Et Ür...
Fiyatı: 35.00 TL

Şahsene Anar
Gıda Mikrobiyolojisi
Gıda Mikrobiyolojisi
- Mikrobiyolojinin gelişimi, Mikroorganizmaların isimlendirilmesi, Mikroorganizmaların sınıflandırılması - Mikroo...
Fiyatı: 25.00 TL

Mustafa TAYAR
Canan HECER
Beslenme İlkeleri
Beslenme İlkeleri
İçindekiler:Beslenme ve Sağlık - Su - Proteinler - Karbonhidratlar - Yağlar - Vitaminler - Mineral Maddeler - ...
Fiyatı: 30.00 TL

Mustafa TAYAR
Nimet HAŞIL KORKMAZ
H. Elif ÖZKELEŞ
Uluslararası Tanıtımda Medya ve Türkiye
Uluslararası Tanıtımda Medya ve Türkiye
Fiyatı: 23.00 TL

Mehmet ÖZDEMİR